{
"bahan_es_teh_jumbo": "
- 4–5 sendok makan teh celup atau 3 sendok makan daun teh hitam berkualitas
- 1 liter air matang untuk menyeduh teh
- 100–150 gram gula pasir (sesuai selera)
- 2–3 sendok makan simple syrup atau gula cair (opsional)
- Es batu secukupnya (disarankan es batu kotak atau tube)
- Potongan lemon atau jeruk nipis (opsional)
- Daun mint atau potongan buah seperti stroberi atau peach untuk garnish (opsional)
",
"steps_menyeduh_teh": "
- Didihkan 1 liter air hingga benar-benar mendidih.
- Matikan api, lalu masukkan teh celup atau daun teh.
- Diamkan selama 5–7 menit hingga warna dan aroma keluar sempurna.
- Angkat teh celup atau saring daun teh agar tidak pahit.
",
"steps_simple_syrup": "
- Panaskan 200 ml air bersama 150 gram gula pasir dengan api kecil.
- Aduk terus hingga gula larut sempurna dan larutan sedikit mengental.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum digunakan.
",
"steps_penyajian": "
- Tuangkan konsentrat teh ke dalam pitcher atau wadah besar.
- Tambahkan simple syrup secukupnya sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan.
- Aduk rata dan biarkan hingga suhu ruang, lalu dinginkan di kulkas.
- Isi gelas jumbo dengan es batu hingga penuh.
- Tuangkan es teh manis ke dalam gelas, tambahkan lemon atau garnish jika suka.
",
"steps_tips": "
- Gunakan air bersih dan tidak berbau agar rasa teh lebih segar.
- Jangan menyeduh teh terlalu lama agar tidak pahit.
- Biarkan teh dingin sebelum dituang ke es agar rasa tidak encer.
"
}
